дача, которая стала глэмпингом

«глоток воздуха»

история о страсти к природе и желанию делиться с другими людьми

С чего все началось
С мужем, Евгением, мы путешествовали около 25 лет, в основном по Европе. Бронированием занимался он — на Booking.com, искал места с высоким рейтингом.

Особо не узнавая, куда мы едем, ориентировались на отзывы — это всегда была авантюра.

И заметили одну закономерность: все классные места были на тему агротуризма. Европейского — Италия, Германия, Греция. Приезжали на частные фермы, где фермерством занимались семьи от 30 до 40 лет, молодые современные фермеры.
Формат отдыха был необычным: они либо сдавали комнату в своём очень интересном доме, либо на территории своего хозяйства строили пару-тройку домиков и сдавали их. Угощали продуктами со своих огородов, виноградников.

Этот формат отдыха нас очень зацепил — особенно мужа. Он и стал инициатором покупки участка и темой занятия фермерством.


Позже мы реализуем это у себя.
Всё было очень по семейному: ты знакомишься с людьми, с их устройством жизни, погружаешься в семью, в быт.
Все было по наитию
Отдых или начало бизнеса?
01
О туризме мы изначально не задумывались. Просто хотелось дачу, природный участок, проводить там время.

Работа позволяла проводить за городом половину времени. И чтобы это была не просто дача в стандартном понимании, а были и огород, и сад, и скот, и птица — для семьи.

Нужны были люди, сотрудники, кто бы этим занимался. Для нас это всё же должно было оставаться отдыхом и удовольствием с одной стороны, а с другой — это всё же руководство наёмными сотрудниками.
Так оно и получилось. Мы нашли участок гораздо больше, чем ожидали, — около 6 гектаров, из них 4 — лесная территория, окружён рекой. На участке был уже недостроенный дом и сараи, загончики от прежних хозяев, которые забросили всё это дело.

Нам показался этот вариант идеальным.

место, которое стало не просто домом

Фермерство, рождение детей и эмоции друзей
02
Что касается именно темы фермерства, то мы в целом, параллельно с глэмпингом, развили её так, что несколько лет, пока мы были сильно увлечены всем этим делом, мы практически не покупали продукты для семьи.

У нас были свои козы, вся молочная продукция — сыр, кефир, молоко, творог, масло, сметана делали сами, дома, или даже в квартире в городе.
Очень привыкли к козьему молоку, готовили на нём. Было своё мясо — баранина, птица, держали хрюшек на тот момент.

В течение нескольких лет развивали тему фермерства для себя. Родились дети один за другим.
Приезжали туда сами, с родителями, с друзьями. Друзей у нас много, классная компания, у них тоже появлялись дети, и всем очень нравилось проводить время вместе на даче.

Территория позволяла — она была красивой, много чем можно было заняться, тихий райский уголок недалеко от города. Тогда вокруг никого не было, не было такого количества баз отдыха и тем более глэмпингов.
Мы открылись в июне 2020 года — были первым и единственным глэмпингом. Тема агротуризма у нас была одной из первых по России.

никакой рекламы, только сарафаное радио

Их дачи в дело жизни

03
С чего начали: купили просто два сафари-тента у фирмы «Дикий дом», поставили их на пробу — тенты 6×7, это самые первые наши номера.

Идея была такой — не давать никакой рекламы, просто сделать красивый интерьер от души и приглашать туда друзей, знакомых, знакомых знакомых, через сарафанное радио просто попробовать, как это приживётся, комфортно ли будет нам. Всё же это была наша дача, на которой мы проводили половину жизни.


Ей просто посыпалось невероятное количество запросов на то, что это, где это.

Для людей это был очень новый формат, они не видели такие шатры-палатки, а мы сделали их очень красивыми — интерьер, смешанный с природой, из натуральных материалов, кованые красивые кровати.
Она мне просто быстро написала, что делай что-то, потому что люди спрашивают, у тебя сейчас просто не будет отбоя от клиентов.

И я вот просто на коленке, фактически 1 июня 2020 года, сделала дополнительную страницу в Инстаграм помимо своей личной. А название крутилось у меня в голове уже достаточно долго. Я думала, что если будем что-то делать, то это будет название, не связанное с иностранными словами, и не связанное со словами «кэмп», «глэмп» — потому что они присутствовали практически во всех глэмпингах, во всех названиях. Хотелось что-то, что будет сразу на слух определяться как отдых, как перезагрузка.

Фраза «глоток воздуха», привычная многим, она ассоциируется с тем, когда человеку очень нужно прийти в себя, отдохнуть, нужен этот глоток воздуха.
Вот так она быстро-быстро появилась. Я просто так назвала аккаунт, и всё.
Первый сезон с этими двумя сафари-тентами я занималась полностью сама, моталась из города, либо мы приезжали жить туда с детьми. Сама убирала, встречала гостей.
Старые загончики перестроили в здание фермы в том виде, в котором она сейчас есть — самостоятельно строили это здание, и уже постепенно вокруг него разбивали и питомник, и огороды, и теплицы, и контактную зону. Это всё происходило за несколько лет.
Какой-то чёткой идеи, какого-то плана бизнеса у нас никогда не было. И в этом были и свои плюсы — в плане душевности, может быть, необычного подхода. Первые сезоны в основном всё общение происходило с нами, с нашей семьёй. Сотрудники, конечно, добавлялись, они были очень нужны по ходу того, как рос глэмпинг.
На второй сезон у нас уже появилось больше сафари-тентов. Мы сделали ресепшн, кухню, санитарный блок. А потом по запросам гостей просили баню — потихоньку строили баню. Появился магазинчик с фермерскими продуктами. Сама концепция уже, конечно, перешла ближе к базе отдыха.

не просто дача

Экскурсии, найм сотрудников, но все еще без плана

04
В моём случае, наверное, это больше какое-то душевное дело, и нет определённых критериев при выборе сотрудников, при выборе концепции. Просто как думаешь, как чувствуешь, так и делаешь. Наверное, такое направление я выбрала, и, конечно, мне кажется, так гораздо лучше, гораздо интереснее.
Были сотрудники, проводились экскурсии на ферму, было много различного сотрудничества с другими фермерами. Всё это росло очень-очень быстро и активно, но без чёткого плана и без каких-то финансовых просчётов.

визуальный язык

Сайт как кино

05
Главная страница построена вокруг фотографий с реальных ретритных недель — люди практикуют вместе, идут через сад или поле, едят за общим столом, монашествующие в повседневных серых и коричневых одеждах заняты обычными делами.

Кадры документальные, без постановочной обработки.
Рядом с текстом на многих страницах — встроенный аудиоплеер: слушать беседу можно прямо на странице, не переходя никуда.

Календарь предстоящих ретритов занимает значительную часть сайта — с открытой пометкой статуса регистрации у каждого события («места есть» / «мест нет»). Общее визуальное впечатление — плотное, информационное, ориентированное на то, чтобы дать доступ к практике и расписанию, а не выстроить атмосферу заранее через изображение.
Текст: Дарья Чернова, «Культура и практики ретритных центров».
По материалам официального сайта Plum Village.
Официальный ресурс центра: plumvillage.org

Рубрики

I think if you do something and it turns out pretty good, then you should go do something else wonderful, not dwell on it for too long.